“因為讀書期間就是學農(nóng)的,所以對農(nóng)業(yè)和種植業(yè)方面很感興趣,鄉(xiāng)下交通不便,把新鮮蔬菜粗加工成腌漬品,最有利于銷售。”寧化鼎鼎大名的“王中王”朝天椒,臺灣小黃瓜的種植人張元勤說道。
團結(jié)村張元勤作為三明寧化縣種植新品種朝天椒和小黃瓜的“第一人”,擁有的不僅是獨到的市場眼光,更重要的是有“吃螃蟹”的勇氣,“你不種出點樣子來,村民不敢跟著你干,只有你種好了,賺錢了,村民才會信你。”
思路活躍的張元勤在1991年就從河南引進草莓進行種植,當時就得到了不錯的收益,村民們都看在眼里。因此在2002年,張元勤通過朋友的介紹,經(jīng)過反復(fù)試驗后,又想引進“王中王”朝天椒發(fā)展種植。擁有一定“江湖地位”的他,在種植的第一年,就有20余戶農(nóng)戶和他一起零星種植,種植面積為30畝。
張元勤免費向農(nóng)戶提供種子,更承諾以市場上的合同價向農(nóng)戶收購,因此農(nóng)戶可以放心地種植辣椒,也得到了不錯的收益。到2007年,農(nóng)戶們對種植朝天椒有了一定的認可,規(guī)模漸漸擴大,收購辣椒進行粗加工,產(chǎn)值達到每畝5000到6000元?,F(xiàn)已發(fā)展淮土、石壁兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn),種植面積已經(jīng)發(fā)展為1500畝,產(chǎn)值達800萬元。
2011年,張元勤又引進臺灣小黃瓜發(fā)展種植。張元勤向農(nóng)戶提供種子,開設(shè)小黃瓜種植培訓達二十多場,統(tǒng)一提供專用農(nóng)藥、肥料、立桿等生產(chǎn)資料,至今先后投入四十多萬元。為了讓小黃瓜賣出高價,張元勤采用的是粗加工后再銷售的方法,小黃瓜不去皮,先發(fā)酵變?yōu)榻瘘S色,最后將腌漬好的黃瓜進行切片加工,每年用工量為100余人,又再次為當?shù)亟鉀Q了大量的勞動力。
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