日前，云南省農(nóng)業(yè)廳在其官方網(wǎng)站上公示了“云南六大名米”評(píng)選結(jié)果，分別為：八寶米、元陽(yáng)梯田紅米、臥龍谷香軟米、勐海香米、遮放貢米、墨江紫米。這六種米的共同特點(diǎn)是足夠自然生態(tài)，且價(jià)格很高。

根據(jù)《云南省農(nóng)業(yè)廳辦公室關(guān)于印發(fā)云南六大名米評(píng)選活動(dòng)方案的通知》要求，云南省農(nóng)業(yè)廳將“云南六大名米”評(píng)選結(jié)果進(jìn)行了公示，公示時(shí)間自2014年1月23日起至2月1日止，目前公示期已經(jīng)結(jié)束。

“這些都是我們?cè)颇系纳莩廾住?rdquo;當(dāng)消費(fèi)者聽(tīng)到這“云南六大名米”時(shí)，給出的第一反應(yīng)就是——貴。記者發(fā)現(xiàn)，在超市、集貿(mào)市場(chǎng)、糧油店中，要想找齊這“云南六大名米”也十分困難。

價(jià)高多為送禮專用

價(jià)格高、銷量少，成了“云南六大名米”流通的阻礙。

在長(zhǎng)春糧油店，工作人員介紹，這六種米平均售價(jià)都在14元左右，相對(duì)東北大米而言，東北大米的價(jià)位更適中，6元到8元的東北大米最受市民青睞。

“我們超市里，金龍魚(yú)大米最受歡迎，價(jià)格不但實(shí)惠，而且口感也不錯(cuò)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，云南本土的大米銷量沒(méi)有東北大米好銷些。目前在售的‘云南六大名米'中也只有八寶米和遮放貢米。”家樂(lè)福公共事務(wù)部蘇經(jīng)理說(shuō)。在家樂(lè)福超市里，有來(lái)自黑龍江、深圳、吉林、昆明、遼寧等地的大米，金龍魚(yú)、金元寶、秋然等幾個(gè)品牌的大米最受歡迎。

消費(fèi)者鄧女士在袋裝金龍魚(yú)大米和本土的散裝秋田小町米之間對(duì)比后，選擇了金龍魚(yú)，“這個(gè)10公斤的金龍魚(yú)東北大米是71.9元，口感好，米粒透亮、飽滿，而且經(jīng)?？吹匠凶龃黉N，在東北大米中已經(jīng)算是中高價(jià)位的米了，我們家人少，買(mǎi)點(diǎn)這種米吃不浪費(fèi)，但你要是買(mǎi)云南本土的大米，價(jià)格就太高了。”鄧女士說(shuō)。

記者看到，同樣是10公斤裝，八寶貢米的價(jià)格為169元，遮放貢米的價(jià)格為238元。八寶貢米的促銷員介紹，其八寶貢米的口感香甜潤(rùn)口，堪稱云南大米中的頂級(jí)，而且飯冷了以后還不會(huì)變硬，為此，送禮或是自己食用都是最佳選擇。除了10公斤外，還有5公斤的禮盒裝，售價(jià)為210元，里面每公斤都單獨(dú)包裝。“這兩天過(guò)節(jié)，我們不管禮盒裝還是袋裝的，銷量都很好，但大多都是買(mǎi)了送禮的。”促銷員說(shuō)。

“李鬼”頻出成為大難題

對(duì)于本土消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，多數(shù)人對(duì)云南本土的優(yōu)質(zhì)大米認(rèn)知度有限。

“除了在電視上看到八寶米和遮放貢米的廣告宣傳外，其他四類大米都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，而且超市里也沒(méi)見(jiàn)有賣過(guò)啊。”聽(tīng)到“云南六大名米”的消息后，鄭小姐很驚訝，“這些米可能只是在當(dāng)?shù)赜惺郯?，元?yáng)梯田紅米、臥龍谷香軟米，以前都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”

消費(fèi)者楊女士說(shuō)：“其他的都知道，就是沒(méi)聽(tīng)過(guò)元陽(yáng)梯田紅米，因?yàn)槲覀儙缀蹙筒怀约t米，所以都沒(méi)關(guān)注過(guò)，而且糧油店里也沒(méi)見(jiàn)這種米賣。”

一些連云南本地人都不熟悉的“六大名米”，其特別之處在于產(chǎn)地。由于獨(dú)特的氣候、土壤和水質(zhì)條件，云南稻米形成了自然生態(tài)特色的稻米品種資源，包括軟米、紫米、紅米、粳米等高原特色名米產(chǎn)品，其產(chǎn)地難以復(fù)制。

“云南的米也分等級(jí)，例如好多地方都產(chǎn)紫米，例如麗江、墨江，但墨江紫米米粒細(xì)長(zhǎng)，糯性好、黏度高，一直都受消費(fèi)者喜愛(ài)，去年15元一公斤的紫米，今年開(kāi)年就賣到20元一公斤，而麗江紫米價(jià)格就只是12元一公斤，口感、色澤、黏度，差別就很大。而八寶米從全省種植情況看，只有廣南縣的八寶鎮(zhèn)才能種得出，米飯有清香味，飯粒軟而不爛，糯而不膩，隔夜不硬。”鴻豐糧油批發(fā)店的老板介紹。

由于名氣大、價(jià)格高、易仿冒，“六大名米”面對(duì)的最大難題就是假貨泛濫。

鮮六六生鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)糧油店的老板告訴記者，假的多，而且量少價(jià)高，很多人都會(huì)趁機(jī)摻假，所以他們一般都不進(jìn)貨。“因?yàn)樵颇洗竺追N植面積少，那些高檔米經(jīng)常被人們用來(lái)送禮，一個(gè)精美包裝，價(jià)格就水漲船高，我們進(jìn)兩袋東北大米的錢(qián)，才抵得上一袋貢米的錢(qián)，可就經(jīng)常聽(tīng)到有人進(jìn)了有問(wèn)題的米，不是老米翻新，就是以次充好，一旦賣給客戶，被人家事后找上門(mén)來(lái)鬧，我們這種小店根本扛不住，所以我們也更愿意賣些價(jià)格適中的東北大米，你看我們店里東北大米就有8個(gè)品種，而本土的就只有版納新米。”

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