國家市場監(jiān)督管理總局近日發(fā)布《防范外賣餐飲浪費(fèi)規(guī)范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》),進(jìn)一步規(guī)范外賣商家營銷行為,落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任,防范外賣餐飲浪費(fèi),營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚?!吨敢方Y(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點(diǎn),緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問題,從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手,將反食品浪費(fèi)舉措落實(shí)到業(yè)務(wù)全流程各環(huán)節(jié)。
《指引》對外賣可能引發(fā)餐飲浪費(fèi)的營銷行為予以引導(dǎo),明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費(fèi)的具體要求。鼓勵外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度,減少原料、成品浪費(fèi),提升餐飲供給質(zhì)量,合理設(shè)置起送價格,優(yōu)化滿減優(yōu)惠機(jī)制,明確不得制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的直播或者音視頻信息。
《指引》引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺進(jìn)一步優(yōu)化餐品信息展示方式,完善滿減湊單機(jī)制,加強(qiáng)對平臺內(nèi)經(jīng)營者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測、排查,建立健全外賣餐飲浪費(fèi)評價評估機(jī)制。(記者林麗鸝)
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