記者一線探訪兔年春節(jié)，哪些年貨受歡迎？干果和特產禮品供不應求時常缺貨不夠賣

頂端新聞·河南商報見習記者 鄒皓羽文/圖

兔年春節(jié)將至，眼下正是鄭州熱鬧的年貨節(jié)，商戶們都想抓住年貨節(jié)進行最后一搏。受疫情影響，有商戶反映年前酒水銷量不比往年，但干果和特產禮品行情超預期，市場上供不應求，出現無貨可賣的現象。

鄭州百榮世貿商城里，借著年貨節(jié)，商戶們都想過個“豐收年”

雖是旺季但酒水銷量不比往年

對于酒水批發(fā)商來說，年貨節(jié)是全年最忙的時候。而鄭州百榮世貿商城作為國內最大的酒水流通集散地，其市場行情也是酒水行業(yè)的晴雨表。

鄭州正盛酒業(yè)有限公司負責人王先生表示，臨近年關，置備過年禮品、福利團購和自飲需求集中爆發(fā)，而且客戶要貨很急。

頂端新聞·河南商報記者在采訪時看到，現場工作人員正忙著接電話和發(fā)貨。

雖然現在酒水進入銷售旺季，但2022年鄭州疫情反復，酒水消費曾進入漫長的“靜默”期。“2022年全年算下來只營業(yè)了9個月，行情也普遍出現下滑。”王先生分析道：酒水跟米面糧油等生活必需品不同，疫情大大減少了聚餐和商務應酬，并且在感染新冠后，服藥不能喝酒，綜合原因導致酒水需求量下降。

據了解，酒水商戶在每年12月份必須要向廠家打款。往年正常情況下，下游各分銷商可以把貨賣掉，資金基本能夠回籠。但2022年貨品壓倉，資金周轉受阻，商戶為保證先有錢返給上游廠家，只能選擇降價出售。

市場方經理朱先生透露，酒水的行情一般都會對標茅臺。2021年高峰時，一瓶茅臺3800多元，2022年跌至每瓶2900元，一年時間價格降了900多元。

因為目前的市場行情，不少商戶不打算再備貨。“2022年的營業(yè)額相比上一年降低20%，利潤則下降了35%。”王先生稱。

干果和特產禮品供不應求時常缺貨不夠賣

“沒想到年貨節(jié)的生意出乎意料地好。”談到當下的行情，睿聯(lián)商貿老板職女士喜上眉梢。從2022年10月份開始，職女士就已經在為年貨節(jié)做準備。廠家每發(fā)來一車貨，她就賣掉一車貨。

據她介紹，因為疫情，2022年上游廠家產貨量有限，經銷商也不敢備太多貨。但年前這段時間，下游需求暴增，廠家一時間供不上貨，結果出現了供不應求的情況。“往年客戶會提前20天左右開始咨詢，如今客戶一旦咨詢，差不多都會成交。”

“目前貨都不夠賣，甚至會斷貨。”職女士稱，三只松鼠禮盒每盒進價58元，但全國斷貨，經銷商出價再高也是無貨可賣。

最忙的時候，職女士“管理”好幾部手機，一直忙著接電話、開單子，送貨。

“除了堅果、肉食類禮品賣得比較好之外，燕窩、鮑魚、佛跳墻這類滋補品也特別流行。”職女士說，這可能跟大家普遍開始注重養(yǎng)生有很大關系。

目前，職女士一天的銷量至少能抵往常半個月，利潤相比往年也有上浮。對于這種難得的行情，她很希望市場可以晚幾天再休業(yè)。

李永濤的金六合商行，在旺季主要銷售干果。因需求暴增，新進的貨物都已賣空，“等這兩天廠家的貨陸續(xù)到庫，再給缺貨的零售商戶們補貨。”

作為干貨批發(fā)業(yè)的老手，李永濤一直保持庫存滿倉的狀態(tài)。每次都是根據需求，提前10天向上游廠家報計劃，賣完一批貨再進下一批貨，陸續(xù)周轉著。

李永濤告訴頂端新聞·河南商報記者，干果產品其實每年都是開心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果老幾樣。按照行情，2022年很多品類應該是落價的，但現在有訂單沒存貨的情況比較普遍，價格反而上漲了。比如開心果，國外的原料價格其實是下降的，但因為要貨的人多，廠家一時又生產不出來，所以國內成品開心果的售價在上漲。

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