全媒體記者 蔣衛(wèi)芳 李肅肅 實(shí)習(xí)生 樊宏凱

為大力營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，增強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的食品安全意識，12月11日下午，駐馬店市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局開展以“誠信經(jīng)營、放心消費(fèi)”為主題的市場主體信用承諾實(shí)踐活動(dòng)，在蜜雪冰城豫南區(qū)域年終大會上，對該飲品加盟商進(jìn)行食品安全專題培訓(xùn)和行政指導(dǎo)。

在活動(dòng)現(xiàn)場，工作人員向前來參加活動(dòng)的加盟商分發(fā)《中華人民共和國食品安全法》誠信經(jīng)營宣傳手冊。培訓(xùn)會上，駐馬店市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局二級主辦李國富圍繞餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)儲存、場所及設(shè)施設(shè)備管理、食品加工制作、清洗消毒管理、人員健康管理、有害生物防制等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了闡述和講解。

參會加盟商表示，今后將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，力戒麻痹大意和僥幸心理，深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《食品安全法》，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)定和要求，不斷提升食品安全管理水平，為廣大消費(fèi)者提供更加安全、健康的餐飲服務(wù)。（編輯 詹云清）

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