全媒體記者 劉振宇 通訊員 陳冠宇
高考前夕,泌陽縣市場監(jiān)管局全力做好高考前食品安全保障。
該局組織召開泌陽縣高招期間食品安全推進會,股、所、隊聯(lián)合成立專項保障工作小組,一把手帶隊提前檢查5個高考考點、4個集中住宿酒店及學校周邊餐飲店,溝通了解考點學校食堂以及周邊餐飲店風險隱患防控情況。安排城區(qū)所執(zhí)法人員全程派駐,做好應急處置準備。提前發(fā)布《泌陽縣市場監(jiān)督管理局高招期間食品安全消費警示》,引導群眾高招期間健康飲食。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導和監(jiān)督作用,積極推送食品安全知識、科學膳食宣傳教育。懸掛海報、條幅、播放LED等方式,增強公眾食品安全意識,強化餐飲服務單位主體責任意識。執(zhí)法人員對高考就餐點持續(xù)開展監(jiān)督檢查,重點檢查衛(wèi)生環(huán)境、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、設施設備清洗消毒、食品留樣等各項食品安全制度執(zhí)行情況,落實晨檢、定期自查、食品安全培訓等各項食品安全記錄情況。督促供餐單位及時公示食譜,嚴格按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品。細化、分解高考市場監(jiān)管安全領域應急預案,做好人員、物資、設施等應急處置準備工作,著力提高應急處置能力。加強應急值守,暢通投訴舉報渠道,如遇有市場安全事件,堅決做到第一時間報告、第一時間處置,切實將食品安全事故危害降到最低限度,確保高考期間餐飲監(jiān)管“0失誤”、餐飲安全“0事故”。
截至目前,共出動執(zhí)法人員145人次、出動執(zhí)法車輛30車次,檢查各類餐飲主體60家,發(fā)現(xiàn)問題5個,下達責令改正2份,所有問題均已督促整改完成,并現(xiàn)場核查驗收,實現(xiàn)動態(tài)清零閉環(huán)管理。(編輯 李宗文)
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