全媒體記者 王璐 胡昕 通訊員 陳星伊
眼下正是開學季，確山縣市場監(jiān)管局深入開展風險隱患排查整治工作，守護好秋季學期“開學第一餐”。
確山縣市場監(jiān)管局組織各鎮(zhèn)（街道）市場監(jiān)管所業(yè)務骨干、各級各類學校食品安全總監(jiān)、食品安全員進行培訓，同時，針對學校食堂和承包經(jīng)營企業(yè)在落實風險管控清單過程中可能遇到的問題和困難，提供了有針對性和可操作性的解決方案和建議。
暑期期間，指導6家學校食堂改造提升，優(yōu)化完善學校食堂布局流程，更新食堂陳舊老化設備，配備鼠患等病媒生物防制設施設備，配備與供餐人數(shù)相匹配的餐飲具清洗消毒設施，全面提升校園食堂“硬基礎”和“軟實力”，為秋季開學校園食品安全工作打下堅實基礎。
開學當天，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入學校突擊檢查食品安全。截至目前，共排查學校園食品安全隱患問題9個，現(xiàn)場督促整改7個，下達責令整改3份，為秋季開學保障學生吃上美味、可口、安全的第一餐，提供了安全保障。
下一步，確山縣市場監(jiān)管局將進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，督促學校食堂落實“日管控、周排查、月調度”機制，持續(xù)加強對學校食堂食品安全監(jiān)督檢查，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，強化工作舉措，消除食品安全風險隱患，全力筑牢校園食品安全防線，為廣大師生飲食安全保駕護航。（編輯 詹云清）
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