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      長期喝純凈水有害健康?11月科學(xué)流言榜來了

      時間:2024-12-03 16:14:43|來源:央視新聞|點擊量:397

      長期喝純凈水有害健康?年輕時不愛穿秋褲,老了會得“老寒腿”?用狗尾草可以點痣?藥片太大可以掰開或研碎吃?……

      《11月科學(xué)流言榜》發(fā)布,一起來聽聽專家怎么說。

      長期喝純凈水有害健康

      流言:

      長期喝純凈水會導(dǎo)致缺鈣、體質(zhì)變酸、免疫力降低。

      真相:

      純凈水是經(jīng)過多道復(fù)雜工序處理的,里面幾乎沒什么礦物質(zhì)、微生物之類的雜質(zhì)。但就因為它太純了,好多人就擔(dān)心喝了對身體不好。

      長期喝純凈水不會缺礦物質(zhì),更不會得軟骨病。人體的礦物質(zhì)主要靠食物補給,蔬果、肉類、谷物里的鈣、鎂等元素非常豐富,一杯牛奶的鈣就遠超好多純凈水。只要平常飲食均衡,就算一直喝純凈水也不會缺營養(yǎng)。

      喝純凈水不會使體液變酸,因為人體有一套強大的酸堿平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng),呼吸、泌尿和體液緩沖物質(zhì)會搞定一切。純凈水是中性的,除非是有嚴(yán)重腎病等特殊情況,否則根本不會影響酸堿平衡。

      喝純凈水也不會導(dǎo)致營養(yǎng)流失、降低免疫力,免疫力取決于遺傳、生活方式、運動和疫苗等。純凈水去除了有害物質(zhì),反而還減少了飲水致病的風(fēng)險。不管是純凈水還是礦泉水,只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)就可以放心飲用。

      生酮飲食能“餓死”癌細胞,幫助抗癌治療?

      流言:

      新研究表明,生酮飲食不僅能減肥,還能餓死癌細胞,阻止腫瘤生長。

      真相:

      生酮飲食指低碳水、高脂肪、中量蛋白質(zhì),同時控制總熱量攝入的飲食方式,需要醫(yī)生指導(dǎo)操作。而網(wǎng)上流傳的所謂“生酮飲食”則往往被簡化成了“不吃主食”,隱患很多。雖然有研究在小鼠模型中發(fā)現(xiàn)生酮飲食結(jié)合某種抗癌藥物可以抑制胰腺癌細胞,但這是動物實驗,且遠未應(yīng)用于臨床。

      因此,簡單認(rèn)為生酮飲食能“餓死”癌細胞是一種誤導(dǎo)。更重要的是,癌癥的治療是復(fù)雜的,不能依賴單一飲食方式。此外,長期生酮飲食還可能對健康產(chǎn)生負面影響,包括腎臟負擔(dān)、酮酸中毒和營養(yǎng)不均衡等問題。不要盲目追求未經(jīng)驗證的治療方法,科學(xué)合理的抗癌手段仍需專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)。

      年輕時不愛穿秋褲,老了會得“老寒腿”

      流言:

      一到秋冬,總有長輩嘮叨:“年輕時不穿秋褲,老了肯定老寒腿。”

      真相:

      “老寒腿”醫(yī)學(xué)上叫做膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎。病因主要有這些:

      一是關(guān)節(jié)自然磨損老化,年齡大了,膝關(guān)節(jié)軟骨就像舊零件,慢慢耗損,骨質(zhì)增生也跟著來,這和穿不穿秋褲沒有關(guān)系。

      二是肥胖,體重越重,膝關(guān)節(jié)壓力越大,走路時關(guān)節(jié)壓力就會成倍增加,關(guān)節(jié)磨損就會加重,“老寒腿”的風(fēng)險自然飆升。

      三是外傷和勞損,比如膝關(guān)節(jié)、韌帶受過傷,或長期久站、走遠路、負重工作的,關(guān)節(jié)老被折騰,“老寒腿”就容易產(chǎn)生。

      四是遺傳,有些家族存在關(guān)節(jié)軟骨質(zhì)量或關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)先天性缺陷,家族里患“老寒腿”的概率就高。

      所以說,寒冷并不是“老寒腿”的病根。年輕時即便不穿秋褲,腿經(jīng)常受涼,只要沒有上面那些致病因素,就不會那么容易得“老寒腿”。當(dāng)然,已經(jīng)有“老寒腿”的人,天冷確實會使得腿部血管收縮,關(guān)節(jié)供血少,導(dǎo)致疼痛和僵硬癥狀加重,但這并不是寒冷導(dǎo)致患病的,二者沒有因果關(guān)系。

      總之,搞清楚“老寒腿”的真正病因,科學(xué)預(yù)防和保護關(guān)節(jié)才是關(guān)鍵!

      銀杏果能降脂降壓

      流言:

      食用銀杏果可以起到降血脂、血壓的作用。

      真相:

      銀杏果雖然有一定的藥用價值,但目前并沒有科學(xué)依據(jù)表明它能降脂降壓。

      首先,銀杏果含有一定量的有毒成分如白果酸、氫化白果酸等,食用不當(dāng)可能會引起中毒反應(yīng),反而危害身體健康。

      其次,許多關(guān)于銀杏相關(guān)的降脂降壓研究主要集中在銀杏葉提取物而不是銀杏果,且大多數(shù)研究的結(jié)論是沒有效果。

      高血壓和高脂血癥是需要長期管理和治療的慢性疾病,銀杏果并不能直接治療并使其“奇跡消失”。所以,不要盲目相信銀杏果能降脂降壓的說法,如有血脂血壓問題應(yīng)遵循醫(yī)生的建議進行治療和調(diào)整生活方式。

      用狗尾草可以點痣

      流言:

      用狗尾草的莖反復(fù)點戳臉上的黑痣,痣會逐漸消失,相較于含有化學(xué)成分的產(chǎn)品,更加安全可靠。

      真相:

      痣,也稱為色素痣,是由皮膚中的黑色素細胞(產(chǎn)生皮膚顏色的細胞)聚集而形成的。大多數(shù)痣是良性的,但有些痣可能會隨著時間發(fā)生變化,具有潛在的惡變風(fēng)險。

      關(guān)于“狗尾草點痣”的說法在民間流傳已久,有些人認(rèn)為狗尾草的汁液具有腐蝕性,能夠祛除皮膚上的痣,還有些人利用狗尾草的尖端戳破皮膚、破壞痣組織。但實際上這種做法毫無科學(xué)依據(jù),狗尾草的成分并沒有任何已知的藥理作用能夠安全、有效地祛除色素痣。即便某些成分可能對皮膚有刺激作用,從而在表象上產(chǎn)生了“祛痣”的效果,但使用這些未經(jīng)科學(xué)驗證的“偏方”,往往會導(dǎo)致皮膚損傷、感染,甚至可能掩蓋惡性皮膚病變的早期癥狀從而延誤治療。

      在民間,除了“狗尾草點痣”,還有很多類似的祛除皮膚病變的偏方,如使用醋、蒜、植物汁液等腐蝕性物質(zhì)來處理痣或瘊子,這些方法同樣缺乏科學(xué)依據(jù)。

      因為痣本質(zhì)上是一種良性腫瘤,當(dāng)受到不良刺激時,其癌變的風(fēng)險會顯著增加。因此,在發(fā)現(xiàn)皮膚異常時,要及時尋求正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)的幫助,接受專業(yè)醫(yī)生的評估和治療,避免因自行處理導(dǎo)致不必要的健康隱患。通過專業(yè)的評估,醫(yī)生會根據(jù)痣的性質(zhì)、大小、位置等因素選擇最合適的治療方法,從而減少風(fēng)險,確保安全性。

      冷凍饅頭不能吃,超過兩天會產(chǎn)生黃曲霉素

      流言:

      最新研究稱,“饅頭冷凍超過2天就會產(chǎn)生黃曲霉毒素”。

      真相:

      從目前的科學(xué)研究進展來看,這種說法過分夸大了冷凍饅頭可能存在的風(fēng)險。黃曲霉素需要在濕度80%—90%、溫度25℃—30℃的條件下產(chǎn)生,但冰箱冷凍層的溫度一般在-18℃—0℃,這種情況下產(chǎn)生黃曲霉素的可能性很低。但如果蒸饅頭用的面粉本身就是發(fā)霉的,或是在放入冰箱之前已經(jīng)在外面放了很長時間、被其他食物污染,的確可能會在放入冰箱后產(chǎn)生黃曲霉素。這是因為饅頭本身有問題,而不是冰箱冷凍的問題。

      黃曲霉毒素是由曲霉屬中的黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生的。變苦的堅果、變黃的大米、顏色變深的植物油都有可能滋生了黃曲霉毒素。黃曲霉毒素污染多見于潮濕、溫度相對較高的環(huán)境中。而冰箱冷凍室的溫度一般為-18℃,最高濕度不超過75%RH。因此,無論是溫度還是濕度,都達不到黃曲霉生長的要求。

      另外,在冷凍條件下,微生物生命活動會放緩甚至停止,基本上不會再繼續(xù)產(chǎn)生毒素,只要饅頭放入冰箱前未受到污染,并且冰箱內(nèi)也是干凈的,滋生黃曲霉的可能性很小,是可以放心食用的。

      使用藥品給孩子散瞳驗光對眼睛有害

      流言:

      “是藥三分毒”,散瞳藥品會對孩子眼睛有害,能不用就不用。

      真相:

      正確使用散瞳劑對眼睛不會產(chǎn)生危害,并且會使驗配度數(shù)更加準(zhǔn)確。散瞳驗光是為了消除假性近視帶來的影響,如未經(jīng)過正規(guī)散瞳驗光就配近視眼鏡,鏡片度數(shù)跟孩子實際度數(shù)會有較大偏差。這樣孩子戴眼鏡肯定會不舒服,甚至?xí)龠M近視的發(fā)展。

      因此,在專業(yè)眼科醫(yī)生的指導(dǎo)下使用散瞳劑是有必要的。當(dāng)孩子視力不良的時候,還是建議到正規(guī)醫(yī)院經(jīng)過正規(guī)的散瞳驗光之后再驗配眼鏡。需要提醒的是,散瞳劑應(yīng)用時需排除禁忌證,并有一定的用法與用量,必須遵醫(yī)囑使用。

      喝醋能軟化血管,預(yù)防心血管疾病發(fā)生

      流言:

      醋是酸性的物質(zhì),能溶解血管里的脂肪和鈣,經(jīng)常喝醋能軟化血管。

      真相:

      這種說法并不科學(xué)。首先,喝下去的醋不會直接進入血管,并且人體有完善的酸堿平衡調(diào)節(jié)機制,飲食中的酸性或堿性物質(zhì)不會顯著改變體內(nèi)環(huán)境,更無法溶解血管中的脂肪和鈣質(zhì)。此外,動脈硬化的主要原因是血管內(nèi)斑塊的形成,這些斑塊由脂質(zhì)、炎性細胞等多種因素組成,喝醋根本無法“軟化”這些斑塊。更重要的是,喝醋過量反而可能對健康不利。醋的強酸性可能會損傷牙齒、食道和胃黏膜,甚至引發(fā)胃炎或胃潰瘍。

      真正預(yù)防心血管疾病的方式是均衡飲食,減少高脂肪、高鹽食物的攝入,保持適量運動,戒煙限酒,而不是依賴喝醋等偏方。要保護血管健康,養(yǎng)成健康的生活方式才是根本之道。

      只要不頭痛、頭暈,高血壓就不嚴(yán)重

      流言:

      沒有感到頭痛、頭暈,血壓高點也沒什么大礙,不用治療。

      真相:

      這是一種危險的誤解。高血壓常被稱為“無聲的殺手”,因為它在早期往往沒有明顯癥狀,很多人即使沒有感到頭痛、頭暈,也可能已經(jīng)患有嚴(yán)重的高血壓。研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者中大約只有13.6%—24%的人會表現(xiàn)出頭痛,大約只有7.4%—14.2%的人會表現(xiàn)出頭暈。長期的高血壓會對心臟、腎臟、眼睛等重要器官造成不可逆的損害,甚至引發(fā)心肌梗死、腦卒中等危及生命的疾病。

      因此,不能僅憑有無“頭痛”“頭暈”的癥狀來判斷高血壓的嚴(yán)重程度,定期監(jiān)測血壓、遵循醫(yī)囑、合理用藥和健康生活方式才是預(yù)防和控制高血壓的關(guān)鍵。

      藥片太大可以掰開或研碎吃

      流言:

      一些藥片太大,不易吞服,可以掰開或研碎后服用。

      真相:

      很多藥物不宜掰開服用。為滿足臨床需求,許多藥片都被“穿上”了各種外衣,以增加藥物穩(wěn)定性、控制藥物釋放速度,或?qū)崿F(xiàn)定位釋放。若將這些藥物掰開服用可能會破壞這層外衣,從而影響藥物的療效,甚至可能引發(fā)危險。不宜掰開或研磨的藥物包括:

      控釋片:控釋片能在體內(nèi)恒速緩慢的釋放,是因為采用了特殊制劑工藝?;颊咴诜脮r應(yīng)整片吞服,咬、嚼、掰斷藥片都會破壞控釋片的恒速緩慢釋放功能,相當(dāng)于患者加大劑量服藥。

      緩釋片:緩釋片和控釋片工藝不一樣,但目的一樣,都是為了讓藥物在體內(nèi)緩慢釋放。通常不建議掰開服用,否則也會導(dǎo)致藥物釋放過快,引發(fā)不良反應(yīng)。一般來說,可以掰開服用的藥片上面會有刻痕,如美托洛爾緩釋片可以沿著刻痕掰開服用,但也不可咀嚼或研磨服用。

      腸溶片:腸溶片是為了讓藥物繞開胃部,在腸道內(nèi)溶解,片劑被包了一層“腸溶衣”,如將其掰開服用,藥物可能在胃內(nèi)就溶出,不僅容易導(dǎo)致藥物受到胃酸等影響而失效,還可能刺激胃黏膜,引起不適。

      膠囊型:一旦將膠囊掰開服用,藥物可能會受胃酸影響,不能在特定部位釋放,影響藥效,同時可能增加藥物對胃腸道的不良反應(yīng)。

      泡騰片:泡騰片含有碳酸氫鈉和有機酸,遇水可產(chǎn)生二氧化碳氣體而呈現(xiàn)泡騰狀,直接服用會在口腔或消化道產(chǎn)生大量氣體,有窒息和胃穿孔風(fēng)險。必須用冷水或溫開水溶解,等氣泡完全消失后再服用,嚴(yán)禁吞服或含服。

      總之,在服藥之前,需要詳細閱讀藥品說明書,尤其是查看用法用量和注意事項部分,了解這種藥物是否可以掰開服用。如在用藥過程中有疑問,還可以咨詢醫(yī)生或藥師。(總臺央視記者 李崢)

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    2. 責(zé)任編輯 / 李宗文

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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