全媒體記者 王丹 王飛

10月28日，駐馬店市農(nóng)科院食用菌研究所組織專家赴正陽(yáng)縣宏揚(yáng)食用菌專業(yè)合作社開展平菇培養(yǎng)料短時(shí)殺菌技術(shù)服務(wù)，就合作社平菇生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的菌種不吃料、菌袋感染雜菌、發(fā)酵不規(guī)范等問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

該所專家介紹，2024年8月，我市農(nóng)科院與正陽(yáng)縣宏陽(yáng)食用菌專業(yè)合作社實(shí)施了院企合作項(xiàng)目，簽訂了技術(shù)服務(wù)合同，在合作社示范了平菇新品種4195、V9、駐研1號(hào)、駐研2號(hào)及平菇培養(yǎng)料短時(shí)發(fā)酵、短時(shí)殺菌等集成技術(shù)，綜合應(yīng)用“良種+良繁+良設(shè)+良技”促進(jìn)平菇栽培穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，并對(duì)合作社栽培過(guò)程中的關(guān)鍵工序開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

針對(duì)部分平菇菌袋菌種不吃料、菌袋感染雜菌問(wèn)題，專家分析認(rèn)為，發(fā)酵不規(guī)范、玉米粒含量過(guò)多造成培養(yǎng)基過(guò)酸，從而導(dǎo)致菌種不吃料，而菌種長(zhǎng)時(shí)間不萌發(fā)也易造成菌袋感染雜菌?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后，在熊寨鎮(zhèn)毛集村辦公室對(duì)合作社管理人員進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。

目前，正陽(yáng)縣宏陽(yáng)食用菌專業(yè)合作社建成16座配備有自動(dòng)卷簾機(jī)、自動(dòng)噴水設(shè)施的雙連棟平菇種植大棚，可裝平菇菌袋30萬(wàn)袋左右，在市農(nóng)科院食用菌所的悉心指導(dǎo)下，合作社的平菇種植效益顯著提升。（編輯 李宗文）

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